米兜使用的原料(紫米)的营养价值
关注:3352 时间:2019-12-01
紫米种含有丰富的原花青素、强心苷、蛋白质、脂肪、赖氨酸、色氨酸、核黄素、硫氨素、叶酸等多种维生素,以及铁、锌、钙、磷
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墨江紫米
生长在海拔1000-1600米的、无任何污染的哈尼梯田上,空气清新,光照充足,光质优异,雨水丰沛,紫谷的光合作用充分,且生长周期长于一般稻米,一年一熟。
米兜采用墨江紫米,而紫米含有丰富的原花青素、强心苷、蛋白质、脂肪、赖氨酸、色氨酸、核黄素、硫氨素、叶酸等多种维生素,以及铁、锌、钙、磷等人体所需微量元素。
镇静和改善睡眠,加强神经中枢的抑制,具有镇静作用,对睡眠较差的老年人有催眠效果。
□益智美容、明目养神、乌白发。
□具有降血脂,抗动脉粥样硬化功能。
□具有抗氧化,抗疲劳,抗癌,增强免疫力等应激功能。
□健脾暖肝、改善营养性贫血、敛汗止汗。